5 TIPS VIAJANDO VEGANO POR LA FLORIDA: 1 VEGANA + 1 NO VEGANO

En otros artículos he mencionado a mi esposo de pasada no más. Hoy va a ser uno de los protagonistas de esta nueva publicación.

Aprovechamos el feriado de conmemoración de la batalla de pichincha en ecuador para viajar a estados unidos, al estado del eterno sol: la florida.

Hace 11 años que estamos juntos y cuando el me conoció yo no era vegana. Mi estatus alimentario cambio un par de años después y tengo que decir que siempre él me ha apoyado en todas mis decisiones. Primero al escoger mantener una dieta basada en plantas fue por un tema de salud, pero luego se volvió permanente.

Estos años hemos aprendido a ser más tolerantes con los gustos y decisiones alimenticias de cada uno. Y por supuesto este viaje es otra prueba de eso, por acá les dejo algunos consejos que harán más llevadero viajar siendo una pareja “dispareja” en el comer. Me encantaría saber sus experiencias en la Florida y así compartir con tod@s que opciones saludables pueden encontrar. Escucho sus vivencias, ERIKA.

Consejo 1: Agenda tu comida en el avión con tu aerolínea.

Para el caso de la comida del avión, dependiendo de la aerolínea ya disponen de opciones veganas, pero para acceder a ese servicio debes agendar con por lo menos 24 horas antes para que ellos puedan ayudarte con ese requerimiento. La disponibilidad de ese servicio normalmente es para vuelos de más de 4 horas.

En mi caso esta vez yo viaje con LATAM y me dieron una opción vegana de sanduche y de postre fruta. Si no te convence la opción del avión siempre puedes llevar tu propio cucayo.

Consejo 2: Busca un hospedaje con cocina para preparar tus alimentos.

Al momento de reservar el hospedaje la opción que más les recomiendo es un alquiler de una suite o mini apartamento equipado con cocina y los respectivos utensilios, con eso será más fácil preparar -por lo menos el desayuno- una opción válida para los dos como puede ser un batido de frutas.

Nosotros rentamos un hotel con esta opción y realmente funciono muy bien incluso hicimos una pasta pomodoro para la cena de una de las noches.

Consejo 3: Lleva tu proteína vegetal.

Como siempre lo hago en mis viajes traje conmigo algo de proteína de origen vegetal: levadura nutricional y aquí compre también proteína en polvo basada en plantas. Con esto mantendremos una ingesta correcta de proteína vegetal.

Consejo 4: Busca restaurantes Flexitarianos.

Investiga restaurantes FLEXITARIANOS. Este tipo de opciones son restaurantes que priorizan en su carta platos mayormente de origen vegetal pero también tienen opciones de proteína de origen animal. Y también en la investigación busca las opciones de sitios 100% plant-based.

Se trata de ser tolerantes de lado y lado y obviamente no sería justo que solo vayamos a restaurantes veganos, si es que tu persona favorita no sigue una dieta vegana.

Como 3era opción esta las Hamburgueserías, en la mayoría de ellos ya tienen una opción vegana o vegetariana. Y como el postre no puede faltar generalmente en las heladerías van a poder encontrar helados tipo sorbete que no llevan lácteos.  

Algunos restaurantes que visitamos: Flexitarianos: PURA VIDA (Miami), THE CAFÉ (Key West), VEGANOS: LA COCINITA (Miami), Hamburgueserías: BURGERS FI (Miami), BURGER KING, Heladerías: FREDDO, MAMMA MIA (Miami)

Consejo 5: Toma la iniciativa al elegir los snacks.

Comprar frutas locales y frutos secos también es una opción que nos puede ayudar para los snacks o picadas mientras estamos de viaje.

Es mejor tomar nosotros mismos la iniciativa que comprar y con eso influimos en que sean más saludables los Snacks para nuestra pareja, como también puede pasar lo contrario que nuestra pareja compre snacks no tan saludables lleno de carbohidratos y procesados, jaja y esto también es válido, dejemos la disciplina del día a día, estamos de vacaciones.

¡Gracias por acompañarme un día más! Recuerden que pueden ver algunos de mis recetarios aquí y contactarme por WhatsApp.