por Erika Muñoz | Jun 25, 2024 | Recetas
El uso del huevo en general es como usar un estribillo. Cuando analizo recetas… muchas de ellas tienen huevos porque si. Como en el caso de la pasta: el gluten perce ya es elástico entonces no se comprende porque le ponen huevo. Yo hago raviolis y salen...
por Erika Muñoz | Jun 27, 2023 | Recetas
El domingo que paso organizamos con mi familia la despedida de mi hermana gemela que se está yendo por dos años a trabajar en las Islas Galápagos, realmente es el mismo Ecuador, pero digamos que no está en el continente. Entonces si habrá una distancia física que nos...
