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Receta de colada de avena o Quaker de naranjilla. Una copa con nuestra colada de avena, una naranjilla partida al lado izquierdo y unos granos de avena en la parte inferior.
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QUAKER DE NARANJILLA

Esta receta es muy simple y tal vez mucha gente no sabe cómo hacerla por eso el día de hoy les quisimos compartir nuestra receta de "Quaker" o colada de avena de naranjilla. Es importante rescatar esta bebida ecuatoriana. Nosotros la hicimos de naranjilla pero ustedes pueden hacerla con la fruta que más les guste. Para estos calores bien heladita es deliciosa.
Prep Time5 minutes
Cook Time25 minutes
Tiempo de enfriamiento2 hours
Total Time2 hours 30 minutes
Course: Bebidas
Cuisine: Ecuatoriana
Keyword: avena
Servings: 8
Author: Erika Muñoz

Equipment

  • Olla mediana
  • Licuadora
  • Cernidor

Ingredients

  • 1 tz de copos de avena integral
  • 1 Lt de agua
  • 3 rajas de canela
  • 6 pimientas de dulce
  • 3 naranjillas (o fruta a elección)
  • Panela o endulzante preferido

Instructions

  • Poner a hervir todos los ingredientes excepto el endulzante y las naranjillas.
    Receta de colada de avena o Quaker de naranjilla. Una olla con todos los ingredientes excepto la naranjilla y el endulzante hirviendo.
  • Una vez que empiece a hervir bajar el fuego y revolver para que no se desborde.
  • Hervir alrededor de 10 minutos o hasta que la hojuela este suave y empiece a espesar.
  • En este punto licuar la naranjilla, cernir yagregar en la preparación de la avena y dejar que hierva.
  • Apagar y dejar enfriar un rato.
  • Agregar el endulzante, o si se quiere sin azúcar dejarlo asi, licuar y si esta muy espesa se le puede agregar agua.
    Receta de colada de avena o Qu
  • Si te gusta bien fría ponerla en la refrigeradora y sino servirla inmediatamente.