{"id":905,"date":"2022-12-06T07:00:38","date_gmt":"2022-12-06T12:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lahuecavegana.com\/?p=905"},"modified":"2026-04-02T07:38:27","modified_gmt":"2026-04-02T12:38:27","slug":"veganismo-tauromaquia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahuecavegana.com\/blog\/veganismo-tauromaquia\/","title":{"rendered":"VEGANISMO VS TAUROMAQUIA"},"content":{"rendered":"\n

Hoy 6 de Diciembre se celebran las Fiestas de Fundaci\u00f3n espa\u00f1ola de Quito, mi ciudad actual y natal, y adem\u00e1s la capital del Ecuador.<\/p>\n\n\n\n

A prop\u00f3sito de ello, recuerdo cuando tenia talvez unos 10 u 11 a\u00f1os haber asistido a una corrida de toros de la renombrada feria taurina \u201cJesus del Gran Poder\u201d. Realmente sal\u00ed muy apenada y casi llorando de ver la crueldad como los pobres toros eran sacrificados. Nunca m\u00e1s quise regresar a tal espect\u00e1culo.<\/p>\n\n\n\n

En ese entonces no ten\u00eda una consciencia mayor sobre el activismo animalista. Y por suerte para la mayor\u00eda de los quite\u00f1os y los toros en el a\u00f1o 2011 en consulta popular se pregunto a la poblaci\u00f3n ecuatoriana si estaban de acuerdo en espect\u00e1culos o pr\u00e1cticas que involucren crueldad o muerte de animales y la respuesta fue no, por lo que el espect\u00e1culo taurino esta prohibido en Quito.<\/p>\n\n\n\n

Por ac\u00e1 les dejo varias opciones t\u00edpicas culinarias en versi\u00f3n vegana para disfrutar las fiestas de quito: mote con chicharr\u00f3n vegano, paella vegana, y por supuesto las tradicionales quesadillas quite\u00f1as que ojo no son de sal\u2026 como las quesadillas mexicanas.<\/p>\n\n\n\n

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Mote con chicharr\u00f3n vegano<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Paella vegana<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Quesadillas Quite\u00f1as veganas<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Algo que tampoco puede faltar, es un buen campeonato de \u201ccuarenta\u201d, y un canelazo (bebida alcoh\u00f3lica aromatizada con canela y naranjilla u otra fruta). Para l@s que no son ecuatorian@s, cuarenta es un juego de cartas que el objetivo es completar 40 puntos. Se enfrentan 2 parejas. Un dato adicional es que un juego de palabras donde se usan y dicen muchos dichos quite\u00f1os: 2 por shunsho, 38 que no juega, aqu\u00ed esta tu marido y algunos dichos mas calientes y con palabrotas\u2026jeje que no los voy a decir aca\u2026 asi que Viva Quito y mucha vida para uds. <\/p>\n\n\n\n

Abrazos Erika.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Gracias por acompa\u00f1arme una vez m\u00e1s! Recuerden que pueden comprar algunos de mis recetarios\u00a0aqu\u00ed<\/a>\u00a0y contactarme con sus pedidos por\u00a0WhatsApp<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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